走！去团山赏美景、吃“荷花”！

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发布日期：2024/06/04

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　　夏日炎炎

　　西庄镇的百亩荷花已争相开放

　　荷塘里尽是一片碧绿与鲜红

　　团山景区为游客准备了

　　一场视觉与味觉的荷花盛宴

　　六月初的团山景区，200余亩荷塘早已是“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的夏日盛景。一望无际的荷叶翠绿如玉，层层叠叠，高低错落，一朵朵荷花伸展开来，有的含苞待放，有的花开正艳，风姿万千，美不胜收。

　　微风拂过，空气中传来阵阵清香，荷叶间互相碰撞，伴随着蝉鸣声、鸟鸣声，演奏着夏日的乐章。赏荷若是仅止步于荷塘边，显然不够尽兴，时而有游客，乘着一叶孤舟荡漾在荷塘中，或是静坐在舟头，酌一盏荷花泡的清茶；又或是往深处开去，近距离欣赏荷塘美色。

　　除了欣赏荷塘美景，团山景区还结合当地特色推出了荷花宴。为保证食材新鲜，用于荷花宴的所有荷叶、荷花、莲蓬都是当天采摘，紧接着就被送到乡愁餐厅备菜。每一道菜的制作过程十分复杂，比如将配置好的肉末用刚采摘的荷叶卷起，再裹满面包糠，炸至金黄，最后再切成小段，一盘荷叶春卷就完成了。

　　荷叶春卷、荷花酥、香酥藕盒、银耳莲子粥……可以说荷花的每一个部位都是珍贵的食材，每一道菜都融入了荷的元素，在保留了原有配料味道的基础上，又增添了荷叶淡淡的清香，外焦里嫩、入口即化，引得食客们赞不绝口。

　　近年来，团山景区不断加强生态环境保护和建设，推动生态旅游文化发展，利用自身资源优势，将团山荷塘打造成一张特色名片，为游客提供了极具地方特色的休闲、打卡好去处。

　　接下来，团山景区将继续深入挖掘荷花文化内涵，推出更多具有地方特色的荷花美食及活动，让更多人能够爱上荷花、赏上荷花、品上荷花。

　　记者：方瑞罗淇

　　编辑：方瑞罗淇

　　审核：陶咏梅

　　法律顾问：云南毛荣芳律师事务所毛荣芳律师 13808775229

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