建水县旅发委加强星级旅游饭店卫生质量监管

　　为加强星级旅游饭店卫生质量监管，杜绝近日媒体披露的各种卫生乱象问题，建水县旅发委成立工作领导小组，认真抓好落实督查工作。

　　在要求各酒店做好自检自查的基础上，11月26-28日，旅发委联合卫计局依照《旅游星级饭店的划分与评定》《旅店业卫生管理制度》等标准、制度，对建水县5家星级酒店和临安大酒店、福源大酒店、和院酒店管理公司的客房、餐饮卫生质量进行了检查。重点检查客房是否设置楼层消毒间和洗消设施，是否有洗消人员的培训制度，是否有严格洗消工作规范，操作规程和质量管理检查、督查制度是否规范，公用杯具、毛巾、浴盆、洗面盆、布草、餐具等是否严格按照程序进行清洗消毒，并做到一客一换，是否有清洁卫生工具不分类别、随意混用等现象。

　　针对个别酒店存在消毒间和洗消设施不完善、对新进员工卫生教育和培训不到位等问题，建水旅发委要求相关酒店限期进行整改。同时要求各酒店注重提升星级饭店软实力，重视软件建设，提升饭店业服务质量;树立诚信经管理念，推进星级饭店业建立“敬业、诚信、服务”为核心的行业价值观。